Органични, „еко”, „био” храни - все синоними на такива, които са отгледани без употребата на пестициди и други химични вещества. Какво в действителност ни кара да ги купуваме? Реклами, грижа за здравето, навик? Според ново изследване, над 60% от хората, които могат да си го позволят, биха ги купували.
Все повече хора са запознати с тези понятия. Дори да не можете да си позволите да купувате само био храни, учените са определили дузина плодове и зеленчуци, за които си заслужава да са био, защото поемат най-много пестициди. Това е добра причина да инвестираме в техните био версии. Разбира се, експертите са си направили труда да създадат и списък с 12 храни, за които не е наложително да са био. Според ново американско проучване, можем да намалим до 90% пестицидите, които поглъщаме с храната, ако се храним с „Чистата” дузина.
Макар че, био плодовете и зеленчуците нямат толкова прекрасен външен вид и не са много трайни, колкото обикновените, те стават все по-популярни на световния пазар, както и у нас. Отгледани са без химикали и разбира се, са по-скъпи.
„Мръсна” дузина
1. Прасокви;
2. Ябълки;
3. Чушки;
4. Целина;
5. Нектарини;
6. Ягоди;
7. Череши;
8.Маруля;
9. Грозде;
10. Круши;
11. Спанак;
12. Картофи;
„Чиста” дузина
1. Лук;
2. Авокадо;
3. Замразена сладка царевица;
4. Ананас;
5. Манго;
6. Замръзен грах;
7. Аспержи;
8. Киви;
9. Банани;
10. Зеле;
11. Броколи;
12. Патладжани;
Както за всяко друго нещо и тук има известни съмнения. Напоследък се появява идеята, че тези храни не са по-добри от обикновените. Все пак, всеки сам може да прецени.
